Oiee meninas,
Tudo bem?
Hoje venho ensinar uma receita maravilhosa de Torta de Banana e Merengue que eu fiz esse fim de semana e amei.
A receita é do Edu Guedes, mas a foto abaixo é minha!
Torta de Banana e Merengue
Ingredientes:
Creme:
½ litro de leite
1 ½ xícara (chá)
de leite condensado
3 gemas
3 colheres (sopa)
de farinha de trigo
1 colher
(sobremesa) de baunilha
Bananas
carameladas:
6 bananas
2 xícaras (chá)
de açúcar
1 xícara (chá) de
água
Cobertura:
3 claras
6 colheres (sopa)
de açúcar
Raspas de limão (se desejar)
Modo
de preparo:
1) Em uma panela,
coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar.
2) Coloque em uma
forma ou pirex.
3) Em outra
panela, coloque o açúcar e a água e deixe ferver. Quando estiver no ponto de calda, acrescente as bananas, misture bem e deixe ferver um pouco mais, até as bananas diminuírem bastante de tamanho.
4) Coloque as
bananas carameladas por cima da camada de creme.
5) Bata as claras
em neve, se desejar, coloque raspas de limão e cubra a torta.
6) Leve ao forno
pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Espero que gostem da receita, é uma delícia!
Se fizerem, comentem dizendo o que acharam ok?!
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Se quiserem ver outras receitas que eu fiz e postei no blog, cliquem ( aqui ).
Fiquem com Deus e voltem sempre! =)
Beijinhos!
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